Kue cubit ini terkenal manis dan gurihnya yang khas. Sehingga tidak heran jika banyak orang mencari kue ini. Dan sekarang banyak variasi rasa dari kue cubit ini seperti resep kue cubi rasa green tea, keju, coklat, duren, milo, dan banyak variasi rasa lainnya.
Jika bunda ingin mencoba membuatnya, inilah resep dan bahan yang akan panggung resep ungkapkan kepada bunda sekalian.
Kue Cubit Empuk dan Lezat
Bahan :
- 3 butir telur
- 1 ons tepung terigu
- 1 ons gula pasir
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1 ons margarin, lelehkan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 bungkus vanili bubuk
- 1 ons keju parut
- 1 bungkus coklat meses (opsional)
Cara membuat kue cubit original dengan topping keju coklat :
- Siapkan baskom bersih lalu masukkan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu kedalam adonan sedikit demi sedikit kemudian aduk kembali hingga merata.
- Setelah adonan tercampur, kemudian siram dengan margarin cair dan aduk kembali. Tuang baking powder, soda kue dan vanila. Aduk kembali dengan menggunakan mixer sampai rata.
- Siapkan sebuah teko bersih lalu masukkan adonan kue cubit kedalamnya. Maksud penggunaan teko adalah untuk mempermudah saat menuang adonan ke loyang cetak.
- Siapkan loyang diatas kompor kemudian panaskan dengan api kecil dan oleskan dengan mentega.
- Tuang adonan kue setengah penuh ke dalam loyang kemudian tutup.
- Biarkan kira-kira 5 hingga 10 menit (bisa di cek berkala tingkat kematangannya). Saat adonan setengah matang, taburi dengan toppingnya (keju, coklat atau oreo).
- Tutup dan panggang kembali selama kurang lebih 5 menit hingga kue benar-benar kering dan matang. (opsional bagi Anda yang gemar setengah matang).
- Angkat dan sajikan.
Cukup mudah pasti untuk bunda-bunda praktikan dirumah. dan resep kue cubit ini sangat cocok menemani libur keluarga bunda dirumah. seboga dapat menambah menu kue bunda sekalian.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar