Resep Ayam Pokpok Mudah dan Lezat yang Banyak Dijumpai Di Mall

Resep Ayam Pokpok Mudah dan Lezat yang Banyak Dijumpai Di Mall - Panggung resep akan memberikan resep yang cocok untuk santapan siang hari untuk keluarga bunda yaitu ayam pokpok. Ayam pokpok ini sering kita jumpai di banyak Mall di Indonesia. ayam pokpok ini cukup mudah untuk membuatnya, Jadi bunda jangan khawatir jika masih belum mahir memasak, resep ini cukup praktis dan sangat cocok untuk bunda-bunda yang masih belajar untuk memasak.

Silahkan disimak resep ayam pokpok ala panggung resep ini.

Resep Ayam Pokpok

Bahan :

• 250 gram dada ayam di filet tipis2

Bumbu yang dihalus:

• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 butir bawang putih
• 1 sdt garam halus

Bumbu tepung:

• Tepung terigu : tepung maizena = 3 : 1, (Jadi misal tepung terigu 3 sendok, tepung maizenanya 1 sendok dan bisa dikalikan takarannya)
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam / sesuai selera

Bumbu taburan:

• Sedikit garam
• Bubuk blackpaper ( lada hitam )
• Bubuk cabai

Cara Membuat Ayam Pokpok Ala Panggung Resep :

1. Bumbu yang telah dihaluskan dicampur sedikit air lalu di balurkan ke fillet ayam dan diamkan 1 jaman.
2. Siapkan adonan tepung di piring plastik/stainless lalu ambil 1 lembar fillet dan pukul-pukul mengunakan ulekan sampai dagingnya agak pipih dan tepung menempel sambil di bolak balik pukul2nya, nanti fillet lebar nanti akan melebar dan jangan terlalu tipis mukul2nya nanti bisa2 jadi kripik.
3. Setelah ayam terbalut tepung langsung goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan angkat
4. Lalu taburi ayam dengan bubuk cabe n blackpaper dan sedikit garam.

Itulah resep ayam pokpok dari panggung resep, semoga dapat memberikan inspirasi kepada bunda.