Resep Seafood Udang Goreng Madu

Resep Seafood Udang Goreng Madu - Seafood ini merupakan primadona dan menjadi menjadi incaran para pecinta makanan laut. kandungan udang yang kaya dengan kalsium dan protein menjadi sumber gizi yang diperlukan tubuh, sehingga makanan ini cukup sehat dikonsumsi jika tidak berlebihan.

Bagi bunda yang ingin membuat udang goreng bumbu madu sendiri dirumah, jangan khawatir panggung resep akan membeberkan resep rahasia udang goreng madu yang lezat. Silahkan disimak cara dan bahan dari udang goreng madu ini.

Udang Goreng Madu

Bahan :

• 1/2 kilogram udang ukuran besar
• 2 buah jeruk nipis
• 1/4 kilogram minyak goreng untuk menumis

Bahan yang dihaluskan :

• 3 butir bawang putih
• 1/3 sendok bubuk lada
• 1 sendok teh garam
• 1 ruas jari jahe

Bumbu saus madu :

• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan saus cabai. Anda bisa menambahkan cabe jika menginginkan rasa yang lebih pedas
• 1/2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram (1 bungkus)
• 1/3 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 butir bawang bombay iris tipis-tipis
• 1 butir bawang putih iris tipis

Cara membuat udang goreng madu :

1. Cuci udang hingga bersih dan buang bagian kepalanya. Lalu belah udang dibagian punggungnya dengan posisi membujur dari atas kebawah kemudian bilas lagi dengan air dan tempatkan pada sebuah wadah atau baskom. Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis. Biarkan selama 10 hingga 15 menit sampai aroma amisnya hilang.
2. Langkah selanjutnya adalah melumuri udang dengan bumbu yang sudah dihaluskan sambil di tekan-tekan dengan lembut sampai bumbu meresap. Biarkan selama 10 menit.
3. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng. Tunggu hingga minyak benar-benar dalam kondisi suhu yang panas kemudian masukkan udang secara perlahan agar minyak panas tidak menyiprat.
4. Goreng hingga udang terlihat berubah warna dan kulitnya agak mengeras. Aduk lalu balikkan udang agar matangnya merata.
5. Angkat kemudian masukkan semua udang ke dalam saus madu.

Cara membuat saus madunya :

1. Tumis dengan wajan irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.
2. Masukkan bahan-bahan campuran lainnya kemudian aduk hingga saus terlihat mengental
3. Masukkan udang lalu aduk udang didalam saus hingga merata. Gunakan api kecil.
4. Saat udang dan saus telah tercampur lalu matikan kompor. Angkat dan tempatkan di sebuah piring.
5. Sajikan untuk 4 porsi

Itulah resep udang goreng madu yang lezat. Seafood ini akan cocok menemani bunda saat santap siang ataupun malam. Selamat mempraktikkan...

Resep Membuat Kopi Enak dan Lezat

Resep Membuat Kopi Enak dan Lezat - Panggung resep akan membeberkan Resep Rahasia Kopi agar Enak. Karena hampir seluruh orang di dunia menyukai yang namanya kopi.

kopi sendiri memiliki beberapa manfaat seperti mencegah diabetes, stroke, penyakit jantung, membangkitkan stamina tubuh, mengurangi sakit di kepala, dan lain sebagainya.

Bagi bunda, pasti wajib menghidangkan kopi untuk suami. Inilah resep kopi yang enak yang wajib bunda praktikkan.

1. Pilih Kopi Berkualitas
Untuk membuat kopi yang enak, tentu dengan menggunakan biji kopi yang berkualitas. Semakin berkualitas biji kopinya, akan semakin enak pula rasa kopinya nanti.

2. Perbandingan Gula dan Kopi
Ada beberapa perbandingan atau perpaduan kopi dan gula yang harus diperhatikan para pembuat kopi. Untuk secangkir kopi dengan 200ml air, takaran yanf pas adalah :

• 1 - 1/2 sendok makan gula 
• 1 sendok makan kopi

3. Cangkir Yang Digunakan
Untuk membuat kopi yang berkualitas, maka kita harus memperhatikan tempat dari kopi itu sendiri. dengan menggunakan cangkir atau tempat yang berbahan dasar kaca maka rasa dari kopi tidak akan terpengaruh. Jangan menggunakan cangkir atau tempat yang berbahan plastik atau melamin, karena akan mempengaruhi aroma dan rasa dari kopi.

4. Air yang Digunakan
Untuk menciptakan kopi yang berkualitas, kita juga harus menggunakan air jernih yang steril. jika kita menggunakan air keran, sebaiknya kita saring terlebih dahulu atau kita endapkan beberapa saat agar kotoran halusnya mengendap dibawah permukaan air. Setelah mengendap, barulah kemudian air kita rebus hingga mendidih. Didihkan air hingga benar-benar mendidih (100 derajat celcius).

5. Cara Menyimpan Kopi
Jangan menyimpan kopi di dalam kulkas atau freezer. menyimpan kopi di dalam lemari es sangat tidak dianjurkan. Sebaiknya simpan kopi dalam Toples yang kedap udara agar aromanya tidak hilang. Ingat, seperti yang dijelaskan sebelumnya, gunakan tempat yang berbahan dasar kaca untuk menjaga rasanya.


Itulah Resep untuk membuat kopi yang enak. Silahkan bunda praktikkan dirumah ya..

Resep Minuman Es Sop Durian Keju Susu Lezat Menyegarkan

Resep Minuman Es Sop Durian Keju Susu Lezat Menyegarkan - Kali ini panggung resep akan memberikan resep yang memanjakan para pecinta durian. Dengan resep minuman Es Sop Durian Keju Susu para pecinta durian akan terlena oleh kelezatannya.

Es Sop Durian Keju Susu ini memiliki cara penyajian dan pembuatan yang sama dengan Es Sop Buah, Hanya terdapat perbedaan pada penyajian es durian keju susu ini lebih cantik jika disajikan dengan gelas alpukat.

Nah, untuk membuatnya silahkan simak bahan dan caranya.

Minuman Es Sop Durian Keju Susu

Alat yang digunakan:

• Pisau untuk membelah durian dan membuka kaleng susu
• Wadah atau gelas

Bahan :

• 250 gram es batu
• 1 buah durian jenis apa saja yang penting durian matang dan berkualitas baik
• 1 bungkus keju parut
• 1 kaleng susu kental manis putih

Cara pembuatan es sop durian keju susu:

1. Belah dan potong durian kemudian ambil dagingnya.
2. Masukkan potongan daging durian ke dalam gelas dan masukkan sedikit air. Masukkan es batu atau es yang diserut kemudian taburi dengan keju dan siram dengan susu kental manis secukupnya. Jangan terlalu banyak karena bisa menghasilkan rasa manis yang terlalu tajam.
3. Es sop durian susu keju pun kini sudah jadi dan siap dihidangkan untuk 5 porsi.

Itulah cara membuat minuman es sop durian keju susu, mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Semoga dapat menambah resep minuman kita semua.

Resep Martabak Manis atau Terang Bulan Khas Bangka Lezat tand Murah

Resep Martabak Manis atau Terang Bulan Khas Bangka Lezat tand Murah - Sekarang panggung resep akan memberikan resep martabak manis atau banyak yang menyebutkannya terang bulan. Martabak manis yang akan panggung resep berikan berasal dari bangka.

Martabak manis khas bangka atau terang bulan khas bangka terkenal dengan kelezatannya. Nah, inilah resep dan cara pembuatannya yang harus bunda-bunda simak.

Martabak Manis / Terang bulan Khas Bankga

Bahan :

• 4 sendok makan yeast atau ragi
• 1 1/2 sendok teh garam yang dilarutkan dan dipanaskan dengan santan hingga hangat
• 8 butir telur ayam
• 65 gram soda kue atau baking powder
• 1 1/2 kilogram tepung terigu
• 1800 cc atau 2 butir air perasan kelapa (santan)
• 1 1/2 sendok teh vanilla sebagai penambah aroma
• 1/2 kilogram mentega
• 150 gram butiran coklat meises
• 1 kaleng susu kental manis
• 150 gram kacang tumbuk kasar yang digoreng tanpa minyak (sangrai)
• 1/4 kilogram gula pasir taburan topping

Cara membuat martabak manis / terang bulan khas Bangka:

1. Pertama-tama campurkan ragi atau yeast kedalam campuran larutan santan dan garam. Kemudian biarkan selama kurang lebih 20 menit dan tunggu hingga adonan mengeluarkan buih atau busa dan kemudian sisihkan.
2. Ambil sebuah mangkuk atau wadah yang cukup besar untuk mencampur terigu dan telur. Setelah keduanya dicampurkan, kemudian mulailah mengaduknya secara perlahan-lahan. Tuang larutan santan yang tadi disisihkan kedalam adonan terigu dan telur secara perlahan-lahan lalu masukkan soda kue, vanilla dan 4-5 sendok gula pasir atau sesuai selera. Aduk hingga adonan terlihat mengental kemudian sisihkan.
3. Langkah berikutnya adalah memanaskan loyang yang digunakan sebagai alat untuk mematangkannya. Gunakan loyang yang biasa digunakan untuk memasak martabak, kemudian olesi dengan sedikit mentega dan panaskan dengan api sedang.
4. Tuang adonan secara perlahan-lahan kedalam loyang dengan ketebalan kurang lebih 1 centimeter. Biarkan adonan mulai mengeras dan hampir matang.
5. Setelah itu kemudian taburkan kacang tanah, gula pasir, susu kental manis dan coklat meises kemudian lipat martabak dan sapukan mentega diatas permukaannya dengan menggunakan kuas atau pisau.
6. Potong martabak menjadi 6 bagian kemudian hidangkan di piring selagi hangat.

Itulah resep Martabak manis / terang bulan khas bangka yang pasti mengenyangkan. Cocok untuk menemani waktu malam hari atau waktu santai bunda bersama keluarga. Semoga dapat menambah kumpulan resep bunda.

Resep Pancake Strawberry yang Lembut

Resep Pancake Strawberry yang Lembut - Kue dadar (kue panci) atau yang populer dikenal dengan Pancake merupakan salah satu makanan penutup yang paling digemari di Indonesia sekarang ini. Bahkan hampir di seluruh negara mengenak pancake atau kue panci ini.

Untuk membuat pancake sebenarnya cukup mudah dan waktu yang dibutuhkan juga cukup singkat. Kali ini panggung resep akan membeberkan resep rahasia Pancake dengan buah Strawberry plum. Silahkan disimak dengan baik.

Pancake Strawberry Lembut

Bahan :

• 130 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 4 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 250 gram keju
• 2 sendok makan minyak nabati canola (canola oil)
• 1 sendok teh mentega
• 1/4 sendok teh garam
• 150 mililiter susu putih

Bahan saus :

• 30 mililiter air
• 5 buah strawberry
• 4 sendok sirup rasa strawberry
• 1/4 sendok teh vanila
• 1 buah plum
• 2 sendok makan gula pasir

Cara membuat pancake strawberry :

1. Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, baking soda, gula dan garam lalu aduk hingga merata.
2. Di wadah yang terpisah campurkan telur bersama dengan keju, susu dan minyak canola lalu kocok hingga merata.
3. Langkah selanjutnya adalah memasukkan campuran tepung terigu, baking soda, gula dan garam yang tadi sudah dibuat kedalam campuran telur, keju, susu dan minyak canola. Aduk hingga merata sampai menjadi adonan kue.
4. Siapkan wajan anti lengket dan panaskan 1 sendok teh mentega diatasnya. Saat wajan telah panas, tuangkan adonan pancake hingga berwarna kecoklatan. Gunakan api kecil saja agar matang dengan merata. Bolak-balikkan adonan bila diperlukan.
5. Saat kue pancake sudah matang, angkat dan pisahkan pada sebuah piring.

Cara membuat saus pancake strawberry :

1. Siapkan panci lalu panaskan dengan api kecil diatas kompor. Iris buah plum dan strawberry dengan bentuk kotak dengan diameter 1-2 cm dan masukkan kedalam panci. Tambahkan air, gula, vanila dan sirup strawberry.
2. Masak hingga buah terasa empuk dan saus terlihat mengental. Angkat dan biarkan sejenak agar saus menjadi dingin.
3. Tuangkan saus dan lumuri pancake hingga merata.
4. Pancake strawberry pun siap dihidangkan.

Itulah cara dan bahan resep pancake strawberry yang lembut. Semoga menjadi menu pelengkap yang cocok untuk keluarga bunda.

Resep Minuman Strawberry Milkshake Buatan Sendiri

Resep Minuman Strawberry Milkshake Buatan Sendiri - Panggung resep akan memberikan satu resep minuman yang akan memberikan kesegaran bagi bunda-bunda saat meminumnya. Minuman ini banyak kita jumpai di beberapa restaurant. Panggung resep akan memberikan resep minuman Strawberry Milkshake, dengan berbahan dasar strawberry yang memiliki rasa manis dan agak masam memberikan kesegaran tersendiri bagi yang mengkonsumsinya.

Strawberry sendiri memiliki kandungan vitamin C dan flavonoid yang sangat baik dalam menjaga kondisi tubuh keluarga bunda. Silahkan disimak bahan dan cara pembuatannya.

Minuman Strawberry Milkshake

Bahan :

• 250 gram buah strawberry yang masih segar
• 150 mililiter susu kental manis putih
• 4 sendok makan sirup rasa strawberry
• 150 gram es krim rasa strawberry
• 2 sendok makan selai rasa strawberry
• 250 gram es batu yang dihancurkan
• Whipped cream atau chantilly cream secukupnya

Cara membuat Strawberry Milkshake :

1. Siapkan blender kemudian masukkan semua buah strawberry, sirup, susu, eskrim dan es batu. Blender hingga semua bahan menjadi halus dan tercampur dengan sempurna.
2. Siapkan gelas kemudian tuangkan perlahan-lahan hingga hampir penuh. Berikan whipped cream dan selai rasa strawberry sebagai penghiasnya dan sajikan untuk 2-3 gelas.

Mudah sekali membuatnya dan Resep Strawberry Milkshake sangat cocok disajikan ketika menghadapi musim panas seperti sekarang ini. Semoga dapat menginspirasi bunda.

Resep Rahasia Ayam Bakar Khas Solo Special Pedas dan Lezat Dengan Tekstur Empuk dan Lembut

Resep Ayam Bakar Khas Solo Special Pedas dan Lezat Dengan Tekstur Empuk dan Lembut - Kali ini panggung resep akan memberikan resep ayam bakar khas Solo. Pastinya semua sudah mengenal ayam bakar ini dengan citarasa yang pedas, lezat dan tekstur yang empuk dan lembut.

Ayam bakar khas Solo memiliki bumbu yang sangat enak dan dapat meresap sempurna kedalam ayam. Serta memiliki aroma yang dapat meningkatkan selera makan kita.

Silahkan bunda simak resep ayam bakar khas Solo ini, jangan sampai ada yang terlewat.

Ayam Bakar Kas Solo

Bahan Ayam Bakar :

• 1 ekor ayam dengan ukuran sedang yang dipotong menjadi 6 atau 8 bagian sesuai selera
• 10 sendok makan kecap manis
• 35 gram gula merah
• 2 batang sereh yang di peprek atau dimemarkan
• 4 cm lengkuas yang dimemarkan
• 4 lembar daun salam
• 1 sendok makan air asam jawa
• 500 mililiter air kelapa (air dari sebutir kelapa)

Bumbu yang dihaluskan :

• 12 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 1/2 sendok makan garam
• 4 cm kunyit
• 6 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jinten

Cara membuat ayam bakar khas Solo:

1. Pertama-tama panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang dan masukkan semua bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh dan juga lengkuas hingga tumisan beraroma dan berubah warna.
2. Proses selanjutnya adalah masukkan potongan-potongan ayam sambil diaduk kemudian masukkan air asam jawa, kecap serta gula merah. Sambil diaduk-aduk kemudian tuang perlahan-lahan air kelapa dan masak potongan-potongan ayam teksturnya berubah menjadi matang. Angkat potongan ayam dan pisahkan kuahnya sebagai bahan bumbu bakar.
3. Setelah ayam menjadi matang kemudian bakar diatas bara api hingga warnanya berubah menjadi agak kecoklatan. Lumuri potongan-potongan ayam dengan kuah yang tadi sudah dipisahkan dan bakar kembali hingga semua bagian matang dengan sempurna kemudian angkat. Sajikan diatas piring bersama nasi hangat dan potongan mentimun, selada, kubis dan sambal.

Itulah yang harus disiapkan dan cara memasak resep ayam bakar khas Solo. Semoga bunda dapat mempraktikan dirumah dan dapat menambah menu masakan harian bunda.

Resep Semur Jengkol Pedas Khas Jakarta

Resep Semur Jengko Pedas Khas Jakarta - Semur Jengkol adalah masakan yang paling terkenal di Wilayah Jakarta, dan juga tersebar di seluruh Indonesia. Jengkol memiliki aroma yang tidak sedap, tetapi banyak yng menyukainya karena memiliki tekstur yang kenyal dan renyah.

Jengkol dapat diolah dalam beberapa jenis masakan seperti sambal goreng, rendang, dan semu. Kali ini Panggung resep akan memberikan resep semur jengkol pedas. Inilah bahan dan cara membuatnya.

Semur Jengkol Pedas

Bahan :

• jengkol 15 buah yang tua
• 5 lembar daun salam
• 7 sendok makan kecap pedas
• 1/2 liter air putih

Bumbu yang dihalus :

• cabe merah 5 buah
• 3 siung bawang merah 
• 4 siung bawang putih
• 4 buah kemiri
• 1 sendok tek lada
• 1 buah pahla
• 1 sendok teh garam
• gula merah secukupnya

Cara memasak semur jenkol pedas:

• rebus terlebih dahulu jengkol yang sudah disediakan
• bila sudah direbus belah jengkol menjadi 2 kemudian gepengkan dengan ulekan supaya lebih lembut rasanya
• tumis bumbu yang sudah dihaluskan seperti cabe,bawang, lada, garam, gula merah dan kemiri yang sudah disediakan dengan minyak secukupnya
• bila sudah wangi masukan jengkol yang sudah direbus, serta tambahkan 1/2 liter air putih
• tunggu sampai 5 menit, kemudian masukan pala dan daun salam supaya wangi,jangan lupa masukan kecap yang sudah disediakan aduk-aduk hingga merata supaya bumbunya meresap.
• tutup dan diamkan beberapa menit sampai mengeluarkan aroma sedap dan angkat.

Itulah resep semur jengkol pedas yang akan cocok untuk santap siang bunda dan keluarga. Semoga dapat menambah menu masakan bunda untuk disajikan kepada keluarga.

Resep Kue Klepon Ketan Lezat yang Gurih dan Enak

Resep Kue Klepon Ketan Lezat yang Gurih dan Enak - Jajanan yang cukup populer asli dari Indonesia yang akan panggung resep bagikan untuk bunda adalah klepon ketan dengan isian gula merah. Kue klepon memiliki rasa yang manis, gurih, dan kenyal karena menggunakan bahan utama beras ketan.

Di beberapa wilayah Indonesia, Kue klepon memiliki banyak nama yang berbeda-beda. Contohnya di Sumatera disebut "onde-onde" dan masih banyak lagi.

Bunda-bunda yang ingin membuat klepon sendiri, silahkan disimak cara dan bahan untuk resep kue klepon ketan yang diberikan oleh panggung resep.

Kue Klepon Ketan

Bahan :

• 300 gram tepung ketan
• 1 butir kelapa muda kupas kulitnya lalu parut memanjang
• 50 mililiter air perasan daun suji
• 5 sendok makan air mendidih
• 2 lembar daun pandan
• 150 mililiter santan kelapa hangat
• 1/2 sendok makan air kapur
• 250 gram gula merah iris halus
• Garam secukupnya

Cara Membuat kue klepon ketan:

1. Siram tepung ketan menggunakan air mendidih kemudian aduk hingga merata. Tambahkan garam secukupnya, air kapur dan air perasan daun suji. Sambil diaduk-aduk tuangi dengan santan hangat sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kenyal dan dapat dibentuk.
2. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk menjadi pipih. Selanjutnya isi satu-persatu adonan tersebut dengan irisan gula merah halus. Bentuk adonan yang sudah jadi dengan bentuk bola-bola.
3. Masukkan adonan ke dalam air mendidih lalu rebus hingga matang. Adonan yang telah matang akan terlihat mengapung.
4. Setelah matang kemudian angkat klepon lalu tiriskan airnya hingga kering.
5. Siapkan wadah berbeda untuk mencampur kelapa parut dan dan sedikit garam sebagai penyedap rasa. Aduk-aduk parutan kelapa muda tersebut lalu kukus bersama daun pandan. Setelah matang kemudian angkat dan tempatkan di piring.
6. Gulingkan kue klepon diatas parutan kelapa yang sudah matang hingga merata lalu sajikan.

Itulah resep kue klepon ketan yang manis, gurih, dan kenyal. Semoga dapat menambah menu jajanan untuk bunda sajikan di rumah.

Resep Kue Cubit Legit, Empuk dan Lezat

Resep Kue Cubit Legit, Empuk dan Lezat - Sudah tahukah bunda-bunda dengen kue cubit ?. Kue cubit adalah salah satu jajanan populer di daerah Jakarta. Tetapi sekarang sudah banyak tersebar di kota-kota besar di Indonesia.

Kue cubit ini terkenal manis dan gurihnya yang khas. Sehingga tidak heran jika banyak orang mencari kue ini. Dan sekarang banyak variasi rasa dari kue cubit ini seperti resep kue cubi rasa green tea, keju, coklat, duren, milo, dan banyak variasi rasa lainnya.

Jika bunda ingin mencoba membuatnya, inilah resep dan bahan yang akan panggung resep ungkapkan kepada bunda sekalian.

Kue Cubit Empuk dan Lezat

Bahan : 

• 3 butir telur
• 1 ons tepung terigu
• 1 ons gula pasir
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1 ons margarin, lelehkan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 bungkus vanili bubuk
• 1 ons keju parut
• 1 bungkus coklat meses (opsional)

Cara membuat kue cubit original dengan topping keju coklat :

1. Siapkan baskom bersih lalu masukkan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu kedalam adonan sedikit demi sedikit kemudian aduk kembali hingga merata.
3. Setelah adonan tercampur, kemudian siram dengan margarin cair dan aduk kembali. Tuang baking powder, soda kue dan vanila. Aduk kembali dengan menggunakan mixer sampai rata.
4. Siapkan sebuah teko bersih lalu masukkan adonan kue cubit kedalamnya. Maksud penggunaan teko adalah untuk mempermudah saat menuang adonan ke loyang cetak.
5. Siapkan loyang diatas kompor kemudian panaskan dengan api kecil dan oleskan dengan mentega.
6. Tuang adonan kue setengah penuh ke dalam loyang kemudian tutup.
7. Biarkan kira-kira 5 hingga 10 menit (bisa di cek berkala tingkat kematangannya). Saat adonan setengah matang, taburi dengan toppingnya (keju, coklat atau oreo).
8. Tutup dan panggang kembali selama kurang lebih 5 menit hingga kue benar-benar kering dan matang. (opsional bagi Anda yang gemar setengah matang).
9. Angkat dan sajikan.

Cukup mudah pasti untuk bunda-bunda praktikan dirumah. dan resep kue cubit ini sangat cocok menemani libur keluarga bunda dirumah. seboga dapat menambah menu kue bunda sekalian.

Resep Kue Putu Mayang Legit dan Lezat Menggunakan Kuah Gula Merah Mudah dan Murah

Resep Kue Putu Mayang Legit dan Lezat Menggunakan Kuah Gula Merah Mudah dan Murah - Kue ini sudah pasti banyak dikenal orang Indonesi sejak lama. Ketenarannya pun tidak kalah dengan kue-kue tradisional lainnya seperti kue klepon, kue lopis, dan yang lainnya. Kue ini adalah Kue putu Mayang atau juga bisa disebut kue putu mayam.

Tetapi seiring dengan perkembangan zaman, kue ini sudah sangat jarang dijumpai karena banyak variasi-variasi kue baru dari berbagai negeri termasuk Indonesia sendiri. Tetapi panggung resep tetap akan memberikan bagaimana cara membuat kue putu mayang ini, karena rasanya yang begitu legit dan cocok untuk menemani akhir pekan keluarga bunda, dipadu dengan kuah gula merah yang manis sangat cocok untuk kue putu mayang ini.

Silahkan diperhatikan ya bunda, resep kue putu mayang ini dan cara pembuatannya.

Kue Putu Mayang Legit 

Bahan :

• 1/4 kilogram tepung beras
• 200 gram tepung sagu
• Garam secukupnya
• 1 butir kelapa tua, parut dan ambil santannya

Bahan Kuah :

• 1 liter santan kental
• 50 gram gula pasir
• Garam secukupnya
• 150 gram gula merah
• 4 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat kue putu mayang legit :

1. Siapkan wadah panci yang bersih kemudian masak tepung beras, santan beserta garam hingga matang. Angkat lalu dinginkan.
2. Taburi adonan dengan tepung sagu sedikit demi sedikit lalu aduk-aduk sampai merata. Masukkan adonan kue putu mayang ke dalam cetakan kue.
3. Siapkan dandang atau panci pengukus. Panaskan dan alasi tatakan pengukus dengan daun pisang supaya adonan tidak lengket karena langsung bersentuhan dengan panci.
4. Kukus selama kurang lebih 10 hingga 15 menit sambil sesekali tutup panci dibuka. Setelah matang lalu angkat dan pisahkan.
5. Saus: Siapkan wadah panci berbeda untuk membuat sausnya. Campurkan santan, gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan.
6. Panaskan saus dengan api sedang sampai mendidih dan semua bahan saus tercampur merata. Aduk-aduk hingga matang dan agak mengental kemudian angkat.
7. Sajikan putu mayang bersama dengan sausnya.

Begitulah cara pembuatan dan resep kue putu mayang yang legit dengan paduan kuah gula merah. semoga dapat bunda praktikan dirumah untuk santap santai di akhir pekan keluarga.

Resep Tempe Goreng Kremes yang Renyah, Murah, Mudah dan Lezat

Resep Tempe Goreng Kremes yang Renyah, Murah, Mudah dan Lezat - Panggung resep akan memberikan resep cemilan renyah yang cocok untuk setiap waktu dan setiap orang Indonesia. Resep gorengan yang pasti sudah tidak asing lagi di telinga orang Indonesia. Resep tempe goreng itulah yang akan panggung resep sampaikan di postingan kali ini.

Resep tempe goreng ini tidak hanya sekedar tempe goreng, tetapi tempe ini akan begitu renyah dimakan dan begitu nikmat jika ditambahkan dengan sambal atau tambahan untuk santap siang, atau malam bunda dan keluarga. Inilah resep tempe goreng kremes yang renyah dan lezat panggung resep sajikan untuk bunda.

Tempe Goreng Kremes

Bahan :

• 500 gram tempe
• 200 mililiter air
• 1/2 kilogram minyak goreng
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 150 gram tepung beras

Bumbu halus :

• 2 sendok makan bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh ketumbar

Cara membuat tempe kremes renyah :

1. Iris tempe dengan ketebalan 1/2 hingga 1 cm.
2. Siapkan baskom kemudian campur semua bumbu halus bersama dengan tepung tapioka, tepung beras dan air. Aduk hingga adonan merata.
3. Celupkan satu persatu tempe yang sudah di iris kedalam adonan kemudian lumuri seluruh permukaannya hingga merata.
4. Siapkan wajan lalu panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tempe hingga matang dan berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
5. Setelah semua tempe telah digoreng, ambil sisa adonan dan goreng dengan minyak panas. Agar hasilnya bisa berbentuk serpihan-serpihan, Anda dapat menggunakan alat berupa saringan dengan lubang yang agak besar.
6. Sajikan tempe di piring kemudian taburi dengan kremesnya. Santap dengan sambal atau cabe rawit.

Itulah yang perlu dilakukan dan bahan yang harus didapat untuk membuat Tempe goreng Kremes yang renyah dan lezat. Semoga dapat menambah menu tambahan bunda untuk dihidangkan ke keluarga.

Resep Cake Kopi Menggunakan Rice Cooker Mudah Dan Praktis Untuk Keluarga Pecinta Kopi

Resep Cake Kopi Menggunakan Rice Cooker Mudah Dan Praktis Untuk Keluarga Pecinta Kopi - Untuk yang gemar dengan kopi mungkin bisa mencoba kue yang akan panggung resep berikan ini. Resep Cake Kopi, dari namanya sudah jelas bahwa bahan utama untuk membuat kue ini adalah kopi.

Cake kopi ini juga sangat cocok dengan bunda-bunda yang minim peralatan untuk membuat kue, karena peralatan utamanya adalah menggunakan rice cooker. Bagaimana cara membuatnya ? silahkan disimak dan diperhatikan ya bunda..

Cake Kopi Menggunakan Rice Cooker

Bahan :

• 1 butir telur
• 1 butir putih telur
• 150 gram gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 1 sdm margarin cair
• 1 sachet kopi instan
• 125 gram terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking soda

Cara Membuat :

1. Mixer telur dan gula sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
2. Masukkan terigu dan baking soda, aduk sebentar dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.
3. Masukkan vanili dan kopi instan dan aduk rata dengan spatula.
4. Tambahkan margarin cair dan aduk rata lagi.
5. Olesi panci rice cooker dengan sedikit minyak
6. Tuang adonan dalam panci.
7. Masak 3-4 kali hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan.
9. Keluarkan dari panci dan potong-potong.

Itulah resep cake kopi dengan menggunakan rice cooker. mudah sekali kan bunda. Pasti bunda akan dengan mudah membuatnnya dirumah. Cocok untuk cemilan bunda dan suami nih ...

Resep Nasi Uduk Enak dan Praktis Dengan Megicom Sudah Jadi

Resep Nasi Uduk Enak dan Praktis Dengan Megicom Sudah Jadi - Panggung resep akan memberikan menu sarapan yang sangat khas dari orang Indonesia yaitu nasi uduk. nasi uduk ini adalah nasi putih dengan rasa gurih dan memiliki beberapa tambahan lauk seperti telur dadar, sambal, kering tempe dan kacang, abon, tambahan bawang merah goreng yang sangat membangkitkan selera makan keluarga bunda.

panggung resep memberikan resep nasi uduk dengan cara yang cukup mudah yaitu dengan menggunakan magicom. Nah, bagaimana cara membuatnya ? silahkan disimak resepnya baik-baik ya bunda..

Nasi Uduk Enak dengan Magicom

Bahan :

• 1 gelas beras
• 3 sdm minyak goreng atau santan cair
• 1 batang sereh, pipihkan/keprek
• 1 tangkai cengkeh (saya ga pake karna ga suka aromanya)
• 2 cm jahe, pipihkan/keprek
• 2 lbr daun salam
• 2 cm laos/lengkuas, pipihkan/keprek
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• 1 btr telor didadar iris memanjang
• kerupuk secukupnya
• bawang goreng secukupnya
• 2 potong ayam goreng atau dendeng
• Bawang merah goreng untuk taburan
• cabe goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam magicom. Tuang air sesuai tekstur nasi yang diinginkan.
2. Masukkan minyak goreng atau santan, laos, jahe, sereh, daun salam dan garam. Aduk hingga rata.
3. Set magicom ke posisi 'cook' atau memasak.
4. Kurang lebih 5 menitan, buka tutup magicom, lalu aduk agak nasi tidak menggumpal. Tutup lagi, tunggu hingga matang sempurna.
5. Siap dihidangkan bersama bahan pelengkap.

Itulah resep nasi uduk dengan menggunakan magicom. Sangat sederhana dan pasti bunda-bunda dapat membuatnya sendiri. Semoga dapat menambah menu sarapan bunda untuk keluarga.

Resep Membuat Sendiri Keju Mozzarella Murah dan Mudah Dengan Bahan Keju Cheddar

Resep Membuat Sendiri Keju Mozzarella Murah dan Mudah Dengan Bahan Keju Cheddar - Kali ini panggung resepp akan memberikan resep membuat keju mozzarella. Keju mozzarella adalah keju yang selalu dipakai dalam makanan pizza. Keju mozzarella ini memiliki tekstur melar atau tidak gampang putus yang sangat unik. Namun keju mozzarella cukup sulit di beli dan jarang terdapat dalam supermarket. Harga keju mozzarella juga terbilang mahal di wilayah indonesia ini.

Nah, Bunda tidak usah khawatir. Kita bisa membuat keju mozzarella dengan memanfaatkan keju cheddar sebagai bahan utamanya. Seperti apa cara pembuatannya ? silahkan disimak ya..

Keju Mozzarella KW super

Bahan :

• 180 gram keju cheddar blok (mudah ditemukan di supermarket atau toko-toko terdekat)
• 1 bungkus nutrijell plain (tanpa rasa)
• 2 bks susu kental manis
• 3 sdm tepung maizena (cairkan dengan sedikit susu uht)
• 300 ml susu UHT biasa atau susu UHT dengan rasa keju merk Real Good
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Parut keju beku menggunakan parutan keju, masukkan ke dalam wajan anti lengket
2. Masukkan semua bahan ke dalam wajan dan nyalakan api paling kecil
3. Aduk terus hingga tekstur cair berubah menjadi kental
4. Biarkan sampai muncul letupan-letupan kecil dari dasar panci sambil terus diaduk
5. Proses ini akan memakan waktu selama kurang lebih 20 menit hingga adonan kalis, melar dan mendapat tekstur molornya. Matikan api.
6. Tuang ke dalam wadah, biarkan hingga dingin dan mengeras.

Itulah bahan dan cara membuat keju mozzarella dengan bahan utama keju ceddar, cukup mudah kan bunda. Silahkan dipraktikkan dan semoga bermanfaat untuk tambahan hidangan keluarga bunda.

Resep Ayam Pokpok Mudah dan Lezat yang Banyak Dijumpai Di Mall

Resep Ayam Pokpok Mudah dan Lezat yang Banyak Dijumpai Di Mall - Panggung resep akan memberikan resep yang cocok untuk santapan siang hari untuk keluarga bunda yaitu ayam pokpok. Ayam pokpok ini sering kita jumpai di banyak Mall di Indonesia. ayam pokpok ini cukup mudah untuk membuatnya, Jadi bunda jangan khawatir jika masih belum mahir memasak, resep ini cukup praktis dan sangat cocok untuk bunda-bunda yang masih belajar untuk memasak.

Silahkan disimak resep ayam pokpok ala panggung resep ini.

Resep Ayam Pokpok

Bahan :

• 250 gram dada ayam di filet tipis2

Bumbu yang dihalus:

• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 butir bawang putih
• 1 sdt garam halus

Bumbu tepung:

• Tepung terigu : tepung maizena = 3 : 1, (Jadi misal tepung terigu 3 sendok, tepung maizenanya 1 sendok dan bisa dikalikan takarannya)
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam / sesuai selera

Bumbu taburan:

• Sedikit garam
• Bubuk blackpaper ( lada hitam )
• Bubuk cabai

Cara Membuat Ayam Pokpok Ala Panggung Resep :

1. Bumbu yang telah dihaluskan dicampur sedikit air lalu di balurkan ke fillet ayam dan diamkan 1 jaman.
2. Siapkan adonan tepung di piring plastik/stainless lalu ambil 1 lembar fillet dan pukul-pukul mengunakan ulekan sampai dagingnya agak pipih dan tepung menempel sambil di bolak balik pukul2nya, nanti fillet lebar nanti akan melebar dan jangan terlalu tipis mukul2nya nanti bisa2 jadi kripik.
3. Setelah ayam terbalut tepung langsung goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan angkat
4. Lalu taburi ayam dengan bubuk cabe n blackpaper dan sedikit garam.

Itulah resep ayam pokpok dari panggung resep, semoga dapat memberikan inspirasi kepada bunda.

Resep Es Rainbow Warna Warni Kesukaan Anak-Anak Murah dan Mudah

Resep Es Rainbow Warna Warni Kesukaan Anak-Anak Murah dan Mudah - Kali ini panggung resep akan memberikan resep Es Rainbow yang bakal disukai oleh buah hati bunda dan tentu seluruh keluarga juga suka tentunya. 1 Resep Es Rainbow ini kurang lebih menjadi 80 pcs es rainbow ukuran plastik panjang. Agar menjadi es rainbow yang perlu diperhatikan adalah cara memasukkan es ke dalam plastiknya, yang sudah didiamkan hingga mengeras teksturnya tetapi sedikit lembek.

Silahkan disimak resep es rainbow ini, semoga bermanfaat.

Resep Es Rainbow

Bahan:

• plastik es mambo
• 5 bungkus nutrijel rasa lecil kecil ukuran 400 gram
• gula 1 kg
• air kurang lebih 6-7 liter
• garam secukupnya
• susu kental manis putih 1,5 kaleng
• pewarna merah, kuning, hijau, ungu, biru dan orange (campur kuning dan merah)

Cara Membuat Es Rainbow :

1. Masak air nutrijel dan gula serta garam sampai mendidih matikan api.
2. Masukkan susu kental manis aduk jangan sampai pecah susunya.
3. Lalu bagi menjadi 6 bagian beri warna masing2-masing dinginkan sampai jadi jeli.
4. Siapkan plastik es mambo masukkan masing-masing warna ikat.
5. Lalu masukkan ke freezer hingga jadi es. 

Itulah Bahan dan cara membuat es rainbow, semoga bisa menginspirasi bunda.